反修例風暴開始後，某些商店老闆或公司董事發表親政府或撐警言論，後來被示威者杯葛，甚至大肆暴力破壞。另一邊廂，有商店表明支持示威者，不時施飲贈食，當中主要是小店，後來甚至將店舖獲得的盈利購買物資支援示威者，這些「黃店」逐漸形成了一個所謂「黃色經濟圈」。經過網民群起炒作，「黃色經濟圈」這個概念在香港炒得沸沸揚揚。
空姐Annie開了家牛肉飯店，忽然有一天被歸類為藍店，店舖員工甚至被人用雷射筆照射。為此，店舖幾乎要倒閉，幸好後來有警察踴躍支持，生意才轉危為安。「黃色經濟圈」是否真的威力無窮，商舖不加入就注定倒閉？
中原集團主席施永青接受《堅雜誌》專訪時表示，「黃色經濟圈」實際操作起來「黃極有限」，商界八成都是藍，「黃色經濟圈」只是在發白日夢。
文：郭延桐 圖：黃冠華
所謂「黃色經濟圈」，對飲食業影響最大，「黃店」看似門庭如市，相反那些所謂的非黃店就門可羅雀。位於深水埗的「空姐牛肉飯」被網民劃為「藍店」後，生意額三日內急跌五成，幸得警察群組大量訂飯，才逃過關門倒閉的命運。空姐老闆Annie感歎：「香港目前經歷一場空難，希望香港人可以為吃而吃，而不是為了顏色去吃。」
被「劃色」後生意大跌
「事源突然有一晚，一個Facebook朋友，他也是做食肆生意的，share了一個post給我，一邊是黃色，一邊是藍色，佢就話，恭喜晒你，榜上有名。跟住我就話咁大鑊？」
Annie知道自家小店被劃分成「藍店」後大為驚訝，其實牛肉飯店，顧客一直都以年輕人居多，Annie深知「這一劃」對食肆的生意一定大有影響。結果不出所料，最受影響的時候，即是最初「上榜」的三日內，牛肉飯店生意額跌了三至五成，最差時甚至跌了六成，眼看即將面臨到虧本狀態，店舖有可能結業。
被不同政見人士肆意攻擊
「一個女人仔開間舖頭仔，大家都見到有幾大啦，你都要欺負和攻擊，真係好徬徨。」Annie說。「空姐牛肉飯」位於深水埗西九龍中心8樓美食廣場，面積很小，裏面站兩名員工就佔滿地方，顧客購買牛肉飯後可在美食廣場「堂食」或拿走慢慢享用。
自從被劃為藍店後，「空姐牛肉飯」在網上被攻擊得很嚴重，在Facebook被批判到體無完膚：「有啲年輕人得閒行過就講下粗口，問我哋幾時執笠。最離譜一次，對面（黃店）射雷射筆攻擊我同事，他們敵意非常重。」
警察群組義助逃過一劫
當時Annie心情很差，不知道如何是好，於是在Facebook上分享了自己遭遇和慘況：「無生意呀，大家來支持我啦。」Annie的痛苦哀號終於引起關注：「好多警察傳訊息來傾偈，他們私底下問我生意如何，我照直講，告訴他們賣剩好多飯盒，他們好心痛好肉緊，call齊兄弟在群組發訊息，叫大家去撐空姐。他們力量好勁，一叫就幾十個飯。」
Annie非常感動，她說警察真的很好，在群組呼籲後，有人一日訂了80盒飯，甚至有人特意由東涌開車出來幫襯；又有「粉絲」從天水圍出來，還特意給她寫心意卡和送禮物，她覺得好窩心，店舖亦避過「執笠」危機。
中大畢業員工突然消失
「空姐牛肉飯」目前只聘有兩名員工，但有一件事令Annie非常傷感：「8月前我有一個男仔員工，做夜班，二十多歲，還是中大畢業，他之前做M記高層，我哋關係本來好好，突然間有一日消失了，他同我早班的同事講，他表弟被人拉了，要保釋表弟。但之後他就再無出現過，我估被人拉了的應該是他，連糧都無出。」
Annie請人有一個重要原則，就是對方是否支持暴力。她不奢望員工支持警察，但不能去搗亂，不要犯法。 Annie現在新請的員工，都說自己是中立，不支持暴力：「我哋間店支持警察，亦有好多警察幫襯我哋買飯食，我無可能請反對嘅人喺度做，一陣（在食物中）做咗手腳，咁我就慘囉，警察就慘囉。」
三年租約期滿被加租
Annie的店舖2016年10月開張，早前（2019年9月）完成三年租約，但令Annie大惑不解的是，現時香港經濟不好，生意難做，外面減租甚至免租，但她卻被加租：「我無考究業主究竟係黃定藍，我只知道，他很堅決地要加租。業主是黃還是藍，我答不到，因為我不認識業主，店舖通常同租務部傾，不是同業主傾。」
經濟環境差先要保護自己
Annie做過空姐，後來經營這家「空姐牛肉飯」小店，祈求安居樂業。她形容，香港目前大環境經濟轉差，很多食肆面臨嚴重財政危機：「大家都走不掉，無論黃、藍都好。無可否認香港的經濟真是差得好緊要，海洋公園咁大個樂園入場人數大跌，很多食肆都面臨結業。所以我好坦白咁講，無論黃、藍都好，要共同度過難關先。」
Annie說，在飛機上遇到氣壓驟降時，氧氣罩會跌下來，她們的training（訓練）就是教大家首先戴好氧氣罩，然後再幫隔籬戴，她覺得今次反修例風暴都一樣：「香港正經歷一個前所未有的災難，我們首先要先保護好自己，咁你先有能力再去諗點幫其他人，再點樣搞好香港經濟。」
我的宏願是不要分顏色
「我的宏願是不要分顏色，不要分你我，好似以前咁，我鍾意以前，為了吃辣我今日吃辣，我不想吃辣就不吃辣；我想吃日本菜就吃日本菜，為吃而吃，而不是為了顏色而吃。明明你今日不想吃米線，呢間舖頭是黃色，所以要去支持，我要吃米線，生活唔係咁樣。」Annie語重心長地說。
